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The Art of Frozen Desserts: Ice Cream, Sorbets, Cakes, Macarons

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41I7mq-Ki9L.jpg?w=1200&h=1200&。la_ou_naissent_les_glaces-。The Art of Frozen Desserts: Ice Cream, Sorbets, Cakes, Macarons。。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe Apprendre l'art de。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている